以美食家當書名似乎不能忠實的傳達這本書的內容，書中主角井之頭先生表現得也不像是美食家，只是一個再尋常不過的饕客，獨自在每間店裡品嘗各自獨有的料理與用餐氣氛，其間的體驗不見得是愉快的，餐點也並非總是美味的，這本書就是描述這樣的過程。而或許井之頭先生品嘗到的不僅僅是食物本身，還有一份孤獨的滋味。
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