《台灣豬，黑白切：日以繼夜的庶民美食》的書評
在生活中雖然一直享受著美味的黑白切，但實際上卻所知甚少，作者的文筆不只讓人看著飢腸轆轆，更讓人了解為什這些黑白切會如此的好吃：對應的部位、筋肉比例分佈、烹飪方式等等，一切造就美味黑白切的事情，又不吝推薦店家，是一本非常精彩的書。
在生活中雖然一直享受著美味的黑白切，但實際上卻所知甚少，作者的文筆不只讓人看著飢腸轆轆，更讓人了解為什這些黑白切會如此的好吃：對應的部位、筋肉比例分佈、烹飪方式等等，一切造就美味黑白切的事情，又不吝推薦店家，是一本非常精彩的書。
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