看完維多利亞女王之後跳這本書可以感受到時間線的延續（註： 末代沙皇的老婆是維多利亞的孫女）
一樣這是一本食物與歷史共同演進的書。可以看到豪華的食物與飢荒時的食物。作者大多讓「廚師」們用第一人稱的方式自述故事之後再稍作修改。每章最後還有食譜可以自己試試看
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