由日本駐法記者所寫的關於法國國宴的調查。 原來從酒單、食物、待客方式都有講求，本來宴會就與政治緊密結合，也因此每一道菜除了美味之外都富含了政治意圖。一章酒一章大廚一章餐具一章禮儀長一章執行長，我覺得是非常井然有條的。不過最後一章說到法國總統密特朗與德國總理花了十三年國宴培養的良好私交，新總統上任後，請德國總理到啤酒餐廳，兩人就相談甚歡哈哈哈，為何會有種酸楚感！
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