兼具歷史知識與趣味的好書
作者考查文獻，並實地實務勘查與自製各種食品，是本非常有啟發性的好書。 本書談到「內褲與座椅」的關係，是挺有趣的觀點。 不過，作者常常拿《水滸傳》作為宋代的人民生活例證，似乎有些方法上的麻煩︰因為該小說的創作時間在明朝中葉，距南宋滅亡已有三百年之久……
作者考查文獻，並實地實務勘查與自製各種食品，是本非常有啟發性的好書。 本書談到「內褲與座椅」的關係，是挺有趣的觀點。 不過，作者常常拿《水滸傳》作為宋代的人民生活例證，似乎有些方法上的麻煩︰因為該小說的創作時間在明朝中葉，距南宋滅亡已有三百年之久……
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