《廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」》的書評
http://ladyous.blogspot.com/2012/04/just-cook.html
很喜歡這句「其實，大家都想做菜」，也許不是真的大家都想進廚房作菜，應該說那種想要做出美食的心情，當滿嘴自作的美味之時，一切都值得了，如作者書中所述，火鍋、燒肉大行其道，不就是如此，讓我在尋找人生工作的時候，雖然餐飲並不是我的目標，但是求得工作之餘能夠有時間下廚機會，亦是我追尋人生的方向(笑)，就算被好友笑稱鬼異的創意料理，還是想在廚房玩弄(浪費?)食材，因為我堅信，只有親手下廚，才能體會那料理的樂趣
請先登入會員，才可回應。
登入 / 註冊