《丼丼丼丼丼：日本五大丼飯誕生祕辛！》的書評
這一本書相當的有趣，裡面有許多古代文物與當時的菜單與相關的新聞。可以看出作者真的很細心地將相關的丼飯歷史都調查清楚了。 也讓人知道日本的美食是經過哪一些的人文，歷史與相關的時代變遷的結果。 不看這本，真的不會知道以下的相關事項：
- 丼飯裡面，第一個出現的是鰻魚丼。
- 天婦羅丼飯，一開始是搭配茶泡飯來販賣的。後來才搭著白飯。
- 親子丼飯其實一開始都不是使用雞肉，大多是雁肉跟鴨肉，搭配雞蛋。
- 日本人有很多年其實是不能吃牛肉跟豬肉的。
真的蠻有趣的，推薦大家來看。裡面也有談到相關醬汁的變遷與做法。看了肚子會餓。
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