還不錯。 不過其中據所查，要煮味噌湯的話應該都在最後才放，避免太過破壞味噌酵素或味道跑掉變苦，這本書卻總是教你第一步放下去還大火煮，似乎不太正確。 雖然書名打著藥膳鍋，其實是食補的意思，與我們台灣平常所謂藥膳認知不同。
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