糧食危機關鍵報告:台灣觀察

  • Shun Shun 分享了劃線。
    食品安全很像是國家的資產,或者「以國家為品牌」(nation as a brand)的社會財。 「國家品牌」建立不易,一旦建立起來卻可以惠及數代子孫。日本的農產品價格高昂,而瑞士的有機蔬果汁也價格高昂,兩者卻都能暢銷全世界,就是因為國家以其檢驗與檢疫的力量來為其產品建立起「國家品牌」的形象。目前台灣在食品安全上佔優勢,所以消費者對於「台灣生產」的農產品也遠比對「中國生產」的更放心,這就是一場「國家品牌」的戰爭。

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