培梅食譜第二冊 - 傅培梅 | Readmoo 分享書

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培梅食譜第二冊

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作者：傅培梅
出版社：食為天文創有限公司

語言：繁體中文
ISBN：9789869171670
頁數：276 頁
出版日期：2016/05/10

經典美味，歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜，
帶領中華美食文化揚名國際！
國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作
本書依主要材料分類，雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食與甜點共11大類，110道經典中華料理。

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