電鍋點心好簡單(平裝)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789868555297
  • 出版日期:2010/05/12
<內容簡介> 跟著書中圖片Step by Step製作,用電鍋做點心就是這麼簡單! 電鍋只能用來煮白飯和燉雞湯嗎?那可太小看它的能力了。 只要利用電鍋你也能做出各式各樣的美味點心, 不論是中式點心的碗粿、包子、花捲甚至酒釀大餅, 西式的鹹蛋糕、橄欖油麵包、布丁、司康、果醬, 以及日式的牡丹餅、麻糬、羊羹等, 這些點心統統都能用電鍋製作出來喔! ★本書特色: ‧本書共區分18組點心主題,每組點心作法簡單、富有趣味, 且皆細分為基礎點心1道以及變化點心2道,讓初學者可以先以基礎點心開始製作, 待熟練後再來進行變化點心的製作,以循序漸進的方式, 將這些美味可口的點心一一製作呈現出來。 ‧每一道點心皆完整拍攝製作過程圖,食譜中均清楚標示出份量、 加熱時間、製作秘訣,讓讀者一目了然,即使第一次做點心也能輕鬆上手。

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