＜內容簡介＞ 享瘦，也要健康！ 高齡78歲的新谷醫師 維持20幾歲完美肌膚與充滿活力健康體態的秘密 美國首屈一指的胃腸內視鏡外科醫師‧新谷弘實，高齡78歲卻擁有一般人所不及的健康體態與源源不絕的活力！更令人稱羨的是，他的肌膚年齡，還停留在20餘歲的完美狀態！讓新谷醫師來告訴你，甚麼才是最健康最有效率的瘦身法！ ◇各種流行瘦身法大剖析 時下最流行的「限制卡路里瘦身法」，到哪裡都要斤斤計較熱量問題，怕吃太多熱量高，馬上又發胖，看到可口的食物只能乾瞪眼流口水。新谷醫師告訴你：「計算熱量，其實沒意義！」不必為了熱量多寡而憂心煩惱，首先要考慮的是你腸道的消化效能。就算是相同卡路里的食物，不同的兩個人吃下去之後，所獲得的熱量卻截然不同的。而且利用此種瘦身法使體重減輕後，身體反而會形成更容易發胖的體質，也就更容易造成復胖的情形。 此外，新谷醫師還針對其他流行瘦身法，如在歐美蔚為流行，飲食中完全去除碳水化合物的「阿特金斯瘦身法」、日本女性所喜愛的「攝取單一食物瘦身法」、「只吃沙拉就可以減肥」的訛傳、鍛鍊肌肉就可以變瘦等，新谷醫師皆用專業的醫師眼光，幫你分析各種瘦身法優缺點以及實際的效益，讓你瘦得健康、瘦得安心。 ◇以腸道健康為出發點的「新谷式瘦身法」 以腸道健康為出發點的「新谷式瘦身法」，關鍵之處就在於「酵素」。了解酵素之於腸道的重要性，透過補充腸道酵素、加強腸道活性化、避開損耗重要酵素的因素，成功打造健康腸道。不管是過重或過輕，皆可以自然又健康的恢復富有魅力的完美體態。 推薦給您因美國知名時尚設計師唐娜‧凱倫(Donna Karan)成功減重二十公斤後帶起流行、女演員黛咪‧摩爾(Demi Moore)也效法的「生食瘦身法」。各國名媛們都趨之若鶩的「生食瘦身法」，同時也獲得新谷醫師的認可，因為此種瘦身法非常有利於「腸相」，也就是能讓腸道更健康。 ◇賦與腸道活力的水與食物「新谷式飲食法」 新谷醫師身為美國首席胃腸內視鏡外科醫師，本身亦相當注重腸道的健康問題。要讓腸道健康，最重要的就是改善飲食生活。高齡78歲的新谷醫師，還能保持二十幾歲完美肌膚的秘密，也在於他長年保持著有利於腸道的飲食生活。新谷醫師在本書中，提出了19項飲食法的要點，只要確實執行就能夠跟新谷醫師一樣，擁有充滿活力的腸道，疾病、皮膚問題、體重問題等自然會消失無蹤。 ◇一定要養成的瘦身好習慣 新谷醫師提供了自己平日的一日行程，從起床就要很健康，充滿酵素的營養早餐、充分的水、足量的水果，糙米跟雜糧組合而成的午餐，直到簡單的晚餐、夜間的咖啡灌腸等。早晨、日間、夜間三個時段，一定要養成的瘦身新習慣！只要簡單的改變，健康瘦身不困難！ ◇持續進行「腸活」瘦身法的五大關鍵 關鍵字之一：早晨的斷食 關鍵字之二：花草植物的花蕾 關鍵字之三：快走 關鍵字之四：酵素補給品 關鍵字之五：正向思考 ★本書特色： 1. 以腸道健康為出發點的「新谷式瘦身法」，除了減重還能讓身體更健康、充滿活力。 2. 新谷醫師以專業眼光剖析各種流行瘦身法，告訴您優缺點及實際效益。 3. 賦與腸道活力的水與食物「新谷式飲食法」，改變飲食就能改善腸道。 4. 早晨、日間、夜間三個時段，一定要養成的瘦身新習慣。 5. 讓您能夠持續進