家常小炒 炒菜快又香(平裝)

0 / 0
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789866238109
<內容簡介> 炒菜,是一般家庭應用最廣泛的烹調技巧,但是怎麼炒才會又快又香呢? 本書詳細介紹: 1.生炒、熟炒、爆炒、軟炒、煸炒、滑炒 六大炒菜技法,教你怎麼炒才夠味。 2.五十道家常小炒菜單,詳細解說材料處理與烹飪方式, 附快炒時間和口味提示,風味多樣,家庭廚房每天都用得到。 3.每道食譜皆有Q&A問答式烹飪小訣竅,針對料理疑惑提供正確作法說明,滿足讀者在家做菜的需要。 回TOP↑

    還沒有人寫書評喔,快來寫第一篇書評吧!

會員中心