＜內容簡介＞ 中藥食療養生，你補「對」了嗎？ ● 山楂 桑葉 決明子 可消脂、減肥？ ● 雪蛤 何首烏 杏仁 是吃的養顏聖品？ ● 阿膠 丹參 治療婦女病有奇效？ ● 川貝母 天門冬 羅漢果 能潤肺止咳？ ● 東洋參 川芎 紫蘇葉 天麻 有效舒緩頭痛？ ● 冬蟲夏草 肉桂 杜仲 鹿茸 是天然壯陽良藥？ 【圖解式食用指南】 枸杞←→抗老抗癌＋養肝明目 人參←→大補元氣＋安神增智 紅棗←→改善失眠＋預防貧血 山藥←→神奇豐胸＋增強免疫 桂枝←→發汗退燒＋抗病毒 掌握藥食同源的中醫養生智慧 選對藥材‧調理體質‧遠離疾病 本書精華重點，教您聰明吃補，自己決定你的健康 適用症狀‧中醫師小叮嚀‧營養師小叮嚀 營養成分‧中藥材Q&A‧保健功效 中藥材知識補給站‧迷你知識‧食療保健食譜 全方位認識中藥 掌握養生保健的關鍵 ○懷孕婦女有哪些用藥禁忌？ ○吃中藥能讓人變美、變瘦嗎？ ○冬蟲夏草到底是「蟲」，還是「草」？ ○人參雖好，多吃也會有副作用嗎？ ○人人都適合服用中藥治病或養生嗎？ ○科學中藥和傳統中藥煎劑有什麼不同？ ○如何選擇適合自己需求的藥膳？ ★本書特色： ◎把常用中藥一次徹底說清楚 從中藥方劑學、四性五味、中藥的配伍、毒性、服用竅門和禁忌，到採買與儲存原則等重點介紹，讓讀者在短時間內，快速學習用「藥」知識，從內而外調理，為全家人的健康問題把關。 ◎中醫師專業介紹79種常見中藥材保健功效 家庭必備、查閱方便的實用工具書，圖解79種常見中藥材，分列性味、歸經、適用症狀、保健功效、注意事項，重點解說，解答你最關心的中藥問題，讓您吃對中藥、補對身體，輕鬆做個聰明的消費者。 ◎86道食養配對藥膳，養生和美味兼具 營養師精心設計86道養生食譜，附營養分析，將藥材、食材完美搭配、營養加分，充分發揮「藥食同源」的最佳療效，全方位照顧家人的健康。 ＜作者簡介＞ 洪尚綱 現職：東方中醫診所中醫師 經歷：台北市立聯合醫院中醫師 學歷：國立中興大學植物學系 私立中國醫藥大學學士後中醫學系 代表著作：《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》、《春夏食療特效食譜》 審訂者：蕭千祐 現職：長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師 學歷：台北醫學大學保健營養學博士進修 台北醫學大學保健營養學碩士 國家營養師高考及格 代表著作：《蔬果保健功效速査圖典》、《維生素‧礦物質功效速査圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》 回TOP↑