「行動餐車」因為創業門檻低、免店租、時間彈性，還能到處趴趴走，成為近年創業新趨勢，商機預估18億元以上！但餐車創業真的有這麼輕鬆簡單嗎？衛生單位難以稽查、營業地點違規、違法改裝上路、消防安全、無稅籍登記等5大問題，讓行動餐車產業仍遊走在灰色地帶！本次《食力》就帶您一探這遊走法律邊緣的新型行動經濟大問題！

004 18億商機的行動餐車創業熱！背後潛藏5大問題！

004 行動餐車成創業熱潮！門檻低創造18億以上商機！

007 沒那麼簡單！你沒看到的5大行動餐車問題！

007 沒有明確法規，讓餐車夢想被扼殺！

008 【地點問題】好膽「賣」走！行動餐車真能開到哪賣到哪？

008 經濟部「攤販管理規則」：飲食攤販不得給流動攤販許可證

009 因地制宜「集中管理」各縣市對於攤販定義、規範大不同！

009 台北市攤販集中區：餐車擺攤屬違法！

012 【消防問題】行動餐車用火卻不配備滅火器！違法上路就像移動式炸彈！

012 可愛又迷人的「行動餐車」，違法上路就像移動式炸彈！

013 餐車都應備有滅火器！但現行卻只有部分車型強制規定！

014 【改裝問題】胖卡餐車滿街跑！業者需盡快通過安檢！

014 到底怎麼改裝，才能合法上路？

016 政府已逐步針對行動餐車開放改裝！但違法改裝餐車仍多！

018 【稅籍問題】行動餐車也要繳稅才公平！只是營業地點與收入是未知數！

018 餐車營業地點與收入皆是未知數，讓政府難以稽查！

016 收入高卻不需要繳稅，這公平嗎？

021【食安問題】來無影去無蹤！行動餐車真能吃的安心？

021 行動餐車營業型態不同，遵循規則也大不同！

024 行動餐車衛生比照餐飲業規定？困難度激增！

024 沒有水源：餐具用免洗的可解決！但弄髒雙手該如何解決？

024 沒有電源：食材存放、揚塵問題！看不見的食安隱憂！