未來食堂：提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由

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3.7 / 3

前IT工程師在日本餐飲界掀起的經營革命
獲頒《日經WOMAN》WOMAN OF THE YEAR 2017飲食產業革新獎

　　位在東京神保町，只有店主1人，12個座位的小食堂，
　　引進IT產業資訊公開並共享的特性，
　　打造出好似背離常識，但卻又超合邏輯的經營制度，
　　跨越日本傳統飲食業界的全新思維，
　　讓營業額穩定獲利的成功創業形式！

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