本書原文為日文。豆腐是我們日常生活中十分普遍的食物之一，而其綿密又容易料理的特性，更深得大人與孩子的心。但大家知道豆腐到底是如何製作的呢？它的製作流程又是怎麼一回事呢？透過此繪本，我們得以與孩子一探豆腐的誕生過程，讓大家對它有更深一層的認識。
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