香港の蛋

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建築與人的對話

4.5 / 6

作者：陳雅妍
出版社：三聯書店(香港)有限公司

語言：繁體中文
ISBN：9789620428722
頁數：162 頁
出版日期：2009/07/31

32個有關香港本土建築特色的個案，勾劃出香港城市發展的地圖。本書收錄的個案並非大師級的作品，卻標誌著某個時代香港建築的歷史﹔最重要的是，反映了香港人對建築物的影響。英國建築師Cedric Price 用不同形態的雞蛋來形容城市的發展。作者則用茶葉蛋、蛋撻、出奇蛋來形容香港獨特的城市發展。

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lawmingyu 寫了書評。

非常有趣的書~

非常有趣講香港建築的書~

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keikoying 寫了書評。

以英國建築大師Cedric Price的雞蛋城市發展理論作引伸來帶出香港城市建築的多元性，從而帶領讀者去閱讀香港這個城市一些富本土特色的建築功能。相對於Price的水煮蛋、太陽蛋及炒蛋的城市發展分類，作者認為香港一些擁有多元化建築特色的建築更似茶葉蛋、蛋撻和Kinder出奇蛋，亦以此三類蛋來分析香港三十二個建築。荼葉蛋是傳統小吃，本身並無改變，但外皮卻因茶葉及香料的滷煮而染上啡褐色。香港有很多建築受商業元素影響改變了其外墻的特色。建築物的外墻，往往變成大形廣告板，有些甚至成為了宗教傳教的特色。蛋撻是歐洲傳入的小吃，是酥皮加上混合好的蛋漿一起烤焗而成，雞蛋不再單單是蛋，而是變成了其他的形態。亦正如某些建築在其基礎的建設上再添加其他空間及功能一樣。書中舉出的例子便有建於高架道路下的建築、擋土墻引伸的商店等。至於出奇蛋是內藏玩具的蛋形巧克力蛋，雖然外形像蛋，但內裡卻已不再只是一隻蛋了。正如城市的建築有時會把多樣功能集合為一體，同一棟建築物之內，可以有截然不同功能的空間使用者。這種多功能的使用可以算是香港人利用縫隙空間的智慧。作者除了以建築構圖去展示每個建築的特色之外，亦分析了一些這些建築與城市人之間互動的關係。雖然點出的建築都很平民化，不是甚麼大建築師作品，但這些建築卻充分展示了香港這個寸金尺土的地方，人們為了生活如何善用建築的一些本土特色。建築從來不是死板的教學或理論，而是所有人可以參與的話題。多點認識自己生活的城市建築及空間，或者能為這個城市帶來更多有趣的規劃，而不是永遠只讓政府及大地產商去決定我們的城市要怎樣建築。

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