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我的評分

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5 / 1

出版社：出版菊文化事業有限公司

語言：繁體中文
ISBN：9789570452082
出版日期：2001/03/01

美食書

Murasakitobi 寫了書評。

我發現我特別喜歡這種類型的食譜。奇妙的是，這型的食譜常給我『日系』的感覺，不是說一定是日本人寫的，但就是在排版啦、文字啦、圖片設計和作者語調上帶有一種雜誌的感覺，像是vivi後面的附錄那種感覺。食譜裡會有著小故事，關於這道甜點的特色啦、客人的反應啦、搭配的茶飲啦，適當的記敘作者創造這道料理時的理念與心情，還有描寫甜點的口感與香氣，真的是太迷人了，不是嗎？這樣子的食譜就像是鄰家嬸嬸送給你的私房札記，不論是哪道料理都充滿用心與愛，字裡行間透露出作者對食物的敬意與溫柔，真的愛死這樣的書了！做法方面寫的簡單易懂又非常動人，讓人很想撲進去大快朵頤一番。不過不知為何封面都挑白色系的糕點，白色系的確給人清新的感覺，不過可惜了食譜中那些五顏繽紛的美麗水果甜點，如果能一張白乳酪當封面，封底用巧克力奶油蛋糕或是水果凍，想必視覺上更能吸引讀者吧。

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