天工開物:科技的百科全書
《天工開物》,是明朝末葉江西人宋應星所寫的一本關於科學技術的書,書刊於崇禎十(一六三七)年。內容遍及:作物栽培及病蟲害、農業機械、水利工程、食品化學、紡織工業、兵器及造船工業、金屬冶煉、陶瓷技術、和其他手工藝和輕工業等等。 作者宋應星,經長時間的蒐羅和觀察,忠實地記錄了他那個時代所能見及的大部分農工業生產技術,其中,固然有時代性和地方性技術的特色,卻也承襲了中國千百年來一脈相傳的技術傳統(尤其是農業、水利技術)。這本書,可以說是總結中國近古時期生產技術的百科全書! 我們今天走進《天工開物》的世界裡,就好像可以流覽到中國近古,尚可溯至中古甚至上古的許多傳統科學技術。而在進入《天工開物》的世界之前,我們也須先獲得一些背景資料,才能真確地認識到《天工開物》所顯現的意義。 《天工開物》是中國科技史上不可多得的寶典鉅構,因此,對於中國傳統科技史,我們也應該有一些一般性的了解,連帶地,對於近代以及當代如英國李約瑟等學者在中國科技史上的研究成果,也應有一些知聞。從而,我們也從《天工開物》的遭遇,可以印證到中國傳統科技的許多特性。 ★內文試閱: 【出版的話】 時報文化出版的《中國歷代經典寶庫》已經陪大家走過三十多個年頭。無論是早期的紅底燙金精裝「典藏版」,還是50開大的「袖珍版」口袋書,或是25開的平裝「普及版」,都深得各層級讀者的喜愛,多年來不斷再版、複印、流傳。寶庫裡的典籍,也在時代的巨變洪流之中,擎著明燈,屹立不搖,引領莘莘學子走進經典殿堂。 這套經典寶庫能夠誕生,必須感謝許多幕後英雄。尤其是推手之一的高信疆先生,他秉持為中華文化傳承,為古代經典賦予新時代精神的使命,邀請五、六十位專家學者共同完成這套鉅作。二○○九年,高先生不幸辭世,今日重讀他的論述,仍讓人深深感受到他對中華文化的熱愛,以及他殷殷切切,不殫編務繁瑣而規劃的宏偉藍圖。他特別強調: 中國文化的基調,是傾向於人間的;是關心人生,參與人生,反映人生的。我們的聖賢才智,歷代著述,大多圍繞著一個主題:治亂興廢與世道人心。無論是春秋戰國的諸子哲學,漢魏各家的傳經事業,韓柳歐蘇的道德文章,程朱陸王的心性義理;無論是貴族屈原的憂患獨歎,樵夫惠能的頓悟眾生;無論是先民傳唱的詩歌、戲曲,村里講談的平話、小說……等等種種,隨時都洋溢著那樣強烈的平民性格、?土芬芳,以及它那無所不備的人倫大愛;一種對平凡事物的尊敬,對社會家國的情懷,對蒼生萬有的期待,激盪交融,相互輝耀,繽紛燦爛的造成了中國。平易近人、博大久遠的中國。 可是,生為這一個文化傳承者的現代中國人,對於這樣一個親民愛人、胸懷天下的文明,這樣一個塑造了我們、呵護了我們幾千年的文化母體,可有多少認識?多少理解?又有多少接觸的機會,把握的可能呢? 參與這套書的編撰者多達五、六十位專家學者,大家當年都是滿懷理想與抱負的有志之士,他們努力將經典活潑化、趣味化、生活化、平民化,為的就是讓更多的青年能夠了解繽紛燦爛的中國文化。過去三十多年的歲月裡,大多數的參與者都還在文化界或學術領域發光發熱,許多學者更是當今獨當一面的俊彥。 三十年後,《中國歷代經典寶庫》也進入數位化的