＜內容簡介＞ 增強免疫力＋健脾開味＋健腦益智＋補鈣增高十護眼明目 5大功效一次滿足！活用料理小祕訣，讓您成為聰明媽媽！ 色香味俱全的美味食譜，配合不同成長時期，專治孩子挑食大毛病！ 營養師提供搭配訣竅，讓孩子健康聰明不生病！ 0~1歲的嬰兒，還沒有完全斷奶，但是身體已經生長發育得非常快，過了4個月之後，就需要添加一些母乳以外的食物來餵養。那麼，在這個特殊的轉型期，嬰兒的食物怎麼選材、怎麼烹煮，也是專門的學問。本章將根據嬰兒輔食添加原則，精心選擇合適0~1歲寶寶食用的美食，為媽媽提供完美指導。 ★本書特色： 1. 內附QR code視頻影片，立即掃描，立即看，免費下載APP完整資訊。 2. 怕小孩長不高？胃口不好？營養不均衡？別擔心！內容將會告訴你如何做出增強免疫力、開胃、強身健腦、補鈣增高，精選超值飲食指南。 3. 如同名師指導作菜要點，每道皆有營養分析，讓寶寶既健康又營養，為寶寶健康把關。 ★目錄： Part 1寶寶益智餐，營養全面指導 嬰兒時期營養護理最重要的就是讓寶寶能夠合理地獲取營養，合理餵養試指保持營養的平衡，滿足嬰兒身體生長發育的需要，營養的合理與否直接關係到孩子現在以至於將來的體質、智力、心理發育的具體程度。 0~1歲嬰兒餵養指南 1~2歲幼兒餵養指南 2~3歲兒童餵養指南 輔食添加必知事項 0~1歲寶寶每日攝取營養量 補鐵補鋅寶寶更健康 補鈣增高讓孩子贏在起跑線 補充十種營養讓寶寶更聰明 六種美食增強寶寶免疫力 寶寶開胃三法 如何早發現和房至寶寶營養不良 Part 2 0~1歲嬰兒餐，營養補食巧添加 Part 3 1~2歲幼兒餐，益智健腦巧飲食 Part 4 2~3歲兒童餐，均衡營養不挑食 ＜作者簡介＞ 陳志田 保健營養大師 ? 國際烹飪藝術大師 ? 中華名廚 ? 國家高級烹調技師 ? 國家高級營養配餐師 ? 中國飯店業金牌大廚 ? 榮獲亞洲藍帶白金五星級勳章 1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，學歷為經濟管理科，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲60週年酒店執業經理人國際精英論壇精英新銳大典，擔任第二屆全國鄉土菜大賽副祕書長、第二屆搜廚國際烹飪大賽評委、中國飯店協會採購專業委員會評委，事跡錄入《中國當代名廚˙大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，傳承”唐代藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，倡導”以自然之道養自然之身”的健康理念，再美食皆享有盛譽。 ★內文試閱： 六種美食增強寶寶免疫力 在寶寶身體很弱， 免疫力不足的情況下， 根本無法抵禦各種外來病菌侵襲，而因造成孩子頻繁生病。透過日常飲食調理，是提高人體免疫能力的最理想方法。在平時的飲食中，注意給孩子食用以下六種食物，能有效提高孩子的免疫力。 1.胡蘿蔔 胡蘿蔔營養豐富，含較多的胡蘿蔔素、糖、鈣等營養物質，對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為「小人參」。兒童在生長過程中要比大人需要更多的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素具有保護兒童呼吸道免受感染、促進視力發育的功效，缺乏維生素A 的兒童容易患呼吸道感染。胡蘿蔔素在人體內可轉變為維生素 A。 2.小米 小米富含澱粉、鈣、磷、鐵、維生素 B群、維生素 E、胡蘿蔔素等。小米雖然脂肪含量較低，但大都為不飽和脂肪酸，而維生素 B 群及不飽和脂肪酸都是生長發育必需的營養物質