最完整的產後飲食宜忌,一本就受用!掌握調理身體的黃金關鍵期,改善體質一輩子
<內容簡介> 產後飲食禁忌多,大家的說法紛亂不一致, 到底哪些東西能吃?哪些東西不能吃? 現在開始不要再道聽塗說了! 做好產後身體調理,打好一輩子的健康基礎! ◆ 針對產褥期、哺乳期、斷奶期各階段適合吃的食材,提供最完整的營養分析。 ◆ 產後媽咪一定要吃的產後營養食譜餐,跟著簡易的步驟,自己在家也能做好月子。 ◆ 專家教你產後補充營養的食材選擇與搭配,在產後關鍵期吃對食物,享受健康一輩子。 ◆ 獨家收錄! 7大產後常見症狀的食療法,讓產後的各種不適症一掃而空! 產後飲食調理是改變女性體質重要的階段,月子如果做不好,就會產生許多後遺症!本書將產後營養食譜分成產褥期、哺乳期、斷奶期3大部分,掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的產後調理重點,讓媽媽在飲食上得到全面性的營養,並運用食材搭配出產後適宜的食譜,達到補氣補血、益氣通乳、活血化瘀、調理腸胃功能等,由內而外改善體質,讓你從此脫胎換骨! ★本書特色: ◆ 產後調理的飲食宜忌,分類清楚易讀,一看就懂! 針對產後不同的階段,設計了符合該階段的食材搭配,讓媽咪產後也能攝取到最完整的營養所需。另外,針對各種食材做出適合產褥期的食譜,讓產後媽咪和寶寶都能獲得足夠的營養。 ◆ 促進母乳分泌食譜大公開,輕鬆解決產後缺乳問題! 產後缺乳的原因很多,像是營養不良、神經太過緊張、亂吃藥等因素。找出缺乳原因,並進行完善的飲食調理,就能有效改善缺乳問題,讓寶寶獲得完整的營養。 ◆ 新手媽咪一定要看的10大產後錯誤保養觀念與禁忌! 產後媽咪常常要面對長輩不時的耳提面命,提醒要注意哪些習俗與禁忌,但是你知道哪些是流傳已久的錯誤觀念?哪些又是正確的保養方式?本書總結10大產後常見的誤解,讓產婦安心度過產褥期! ◆ 操作簡單又營養的產後食譜50道! 營養的攝取在產後階段十分重要,如果營養不良不但不利自身的健康,也容易發生合併症狀。本書囊括超過50道兼具美味及營養的產後料理,讓媽咪全方位攝取均衡的營養。特別收錄產後常見症狀食療與飲食原則,舒緩產後不適的症狀。 ★目錄: Part1 常識館 產後飲食特點 產後錯誤的保養觀念 「坐月子」時的營養攝取與飲食調理 Part2 產褥期飲食宜忌 產褥期的檢查及家庭護理 分娩前後的膳食和營養 產後營養調理和食物搭配 產後飲食的重要性 宜吃食物 白米-白米山藥粥 小米-小米鱔魚粥 芝麻-黑芝麻粥 紅糖-紅糖小米粥 雞蛋-番茄荷包蛋 當歸-當歸燉羊肉 桂圓-桂圓肉粥 紅棗-枸杞紅棗飯 牛奶-牛奶紅棗粥 百合-百合糯米粥 鯽魚-芙蓉鯽魚、豆腐燒鯽魚 芋頭-芋頭甜粥 蘋果-蘋果粥 雞肉-麻油雞湯、黃耆當歸燉母雞 豬肝-菠菜豬肝湯 菠菜-菠菜肉燥 黃魚-黃魚羹 忌吃食物 辣椒/鹹魚、臘肉 咖啡/濃茶 烏梅/西瓜 生冷食品/大麥及麥製品/糖精 Part3 哺乳期飲食宜忌 授乳媽媽的營養調理 授乳媽媽的飲食重點 宜吃食物 香菇-香菇花生燉豬腳 米酒-米酒荷包蛋 金針花-金針鱔魚湯 蓮藕-蓮藕燉排骨 萵苣-干貝浸三絲 黃豆芽-排骨黃豆芽湯 海帶-海帶燉肉