＜內容簡介＞ 從此瘋狂愛上電子鍋 電子鍋，不就是煮飯嗎？它也能作菜？再怎麼樣應該也只能做簡單菜色吧？什麼，好吃到可以宴客？ 而且，居然有可能做出麵包蛋糕？ 翻開本書，將改變您對電子鍋的制式印象，體驗它迷人的百變功能，1本即能搞定1桌好菜！ ●電子鍋做菜的四大好處： 零油煙：使用蒸煮技巧，保留食物原味營養，貫徹健康概念。 省時間：可同時完成白飯與菜餚，或是同時完成三道菜！ 最輕鬆：飯前只需5分鐘輕鬆備料，飯後輕鬆沖洗無油碗盤。 多樣化：各國料理湯品、前菜甜點、定食便當，什麼料理都能做！ ★本書特色： ●最適用本書的人： 一心節省煮飯時間的職業婦女 沒有大廚房可煮東西的外食族 夢想下廚也可以佷優雅的家庭主婦 力行零油煙最營養健康的養生族 ＜作者簡介＞ KUMIKO 製作P6～85頁的料理。 非常喜歡旅行與美食，在巴黎下定決心要朝料理的道路前進。 之後在蛋糕、麵包店，餐廳等地方學習各種料理的技巧。 現在除了開設料理教室之外，在雜誌、書籍領域也相當活躍。 飯田順子 製作P86～117頁的蛋糕、點心、麵包。 曾任職於企業的秘書室，結婚後離職、開始製作正統的蛋糕、點心。 2度毅然決然地單身前往法國留學。 回國後，一面在各企業或市區、鄉鎮公開的料理講座擔任講師， 一面在自家主持料理教室。 現在將教室搬遷到銀座的パティスリー菓楽（Pâtisserie KARAKU）、 在雜誌、電視領域也相當活躍。 主持麵包、蛋糕、點心教室アトリエフェーヴ（Atelier feve） http://www.feve.net/