＜內容簡介＞ 趙越春所著的《食品企業社會責任行為表現評價及消費者響應》主要研究食品企業社會責任行為表現的評價及消費者響應。本書建立了食品企業社會責任行為表現評價指標體系，以引導食品企業全面履行社會責任。在此基礎上，探討消費者對食品企業社會責任的認知程度及其影響因素，分析食品企業社會責任與消費者響應的關系，從而為我國食品企業履行社會責任提供理論支持和政策建議。 ★目錄： 1　導論 　1.1　研究背景與問題的提出 　　1.1.1　企業社會責任理論和實踐發展的需要 　　1.1.2　食品安全事件頻現 　　1.1.3　國外的消費者在推動企業履行社會責任方面發揮著重要作用 　1.2　研究目標、研究內容及研究意義 　　1.2.1　研究目標 　　1.2.2　研究內容 　　1.2.3　研究意義 　1.3　研究方法、技術路線及結構安排 　　1.3.1　研究方法 　　1.3.2　技術路線 　　1.3.3　本書結構安排 　1.4　研究創新與不足 　　1.4.1　可能的創新 1　導論 　1.1　研究背景與問題的提出 　　1.1.1　企業社會責任理論和實踐發展的需要 　　1.1.2　食品安全事件頻現 　　1.1.3　國外的消費者在推動企業履行社會責任方面發揮著重要作用 　1.2　研究目標、研究內容及研究意義 　　1.2.1　研究目標 　　1.2.2　研究內容 　　1.2.3　研究意義 　1.3　研究方法、技術路線及結構安排 　　1.3.1　研究方法 　　1.3.2　技術路線 　　1.3.3　本書結構安排 　1.4　研究創新與不足 　　1.4.1　可能的創新