跟著董事長學點菜2
<內容簡介> 作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、 賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整 的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、 海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。 大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際, 輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走, 除了享受美食,也學到了做為成功企業家的第一課。 這是一本非常完整的美食指南,從平民的小吃到精緻的江浙、上海、川、湘菜與淮陽、 杭州、北方菜,各有特色,各佔龍頭;素食與異國美食也不遑多讓,保留原味的特色 或改良成適合國人的口味,這些特色美食全部收錄在此書中,讓大家跟著董事長吃遍美食。 各式各樣餐廳除了詳列: 星級評比:針對場地、服務、菜色等評比 餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、 平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書, 依據每家餐廳食材特色及價位敎消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、 <午餐套餐>、<快樂分享餐>…..等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。 ★目錄: 江浙‧上海菜 永福樓 江南春(台北福華大飯店) 陶陶 滬悅庭(台北君悅大飯店) 上海醉月樓(香格里拉台北遠東國際大飯店) 極品軒 上海小館 上海故事 紅豆食府(太平洋SOGO百貨敦南店) 長園中餐廳【長榮桂冠酒店(台北)】 點水樓(太平洋SOGO百貨復興店) 淮揚菜---銀翼餐廳 杭州菜---天香樓(亞都麗緻大飯店) 川菜---川菜廳(台北國賓大飯店) 驥園川菜餐廳 IR China川滇食尚 湘菜 天然台湘菜館 彭園湘菜館(南京店) 北方菜 天廚菜館 北平陶然亭餐廳 潮州菜 桂華會館中餐廳(台北華國大飯店) 潮品集 客家菜----逸鄉園客家料理 小吃篇 萬福號 / 龍凰號 / 三元號 / 雙連圓仔湯 / 不一樣饅頭店 / 小南鄭記台南碗粿 賓國大腸煎(龍江店)/ 富霸王豬腳極品餐廳 / 彰化肉圓 / 高雄五福鮮蝦鮮肉扁食 四季補藥燉排骨 / 王記牛肉麵 / 王記府城肉粽(八德店) / 布袋鮮蚵 / 巷內小吃 素食篇 京兆尹 鈺善閣素養生懷石 寬心園精緻蔬食(安和店) 異國美食篇 韓式--漢城餐廳 / 韓江烤肉 / 漢陽館 泰式--湄河 創意料理篇 何首烏皇帝雞(忠孝店) 荷風中國 China Pa 中國父餐廳 禪風茶趣(竹里館松江店) <作者簡介> 官東侑 外銷起家、創業四十年,年過六十,為中小企業成功創業典範。 曾於紐約帝國大廈擁有國際辦公據點,跑遍世界一百餘國,熱衷 於美食與生活,利用三十年工作之餘,以美食生活家的角度, 研究美食、鄉鎮民宿,集結成套以饗讀者。 回TOP↑