忙裡偷閒首推！打造自己的屋內舒壓小菜園！ 家裡沒陽台、沒頂樓花園、沒庭院菜圃，就不能種菜？ 做菜時切下來的芽或根，先別急著丟， 不妨把它們拿來種種看，讓這些蔬果起死回生！ 連日本明星都著迷這種自家的「產地直送」！ 也許你曾有過種菜的念頭， 卻因為缺乏合適空間、害怕蟲子而嘆息作罷， 其實屋子裡就能種菜、防蟲！ 擺脫空間包袱，從芽菜、小番茄、辣椒到小黃瓜， 家中某個角落就能享受無負擔的栽種樂趣， 用輕鬆自栽、自種、自食的日常小幸福，療癒忙碌疲累的心。 大部分的蔬果要有充足的日照才能結實累累，但其實有些蔬果是能種在屋內的， 而且比想像中的多，這是作者吉度日央里在屋內試種60種蔬果後得出的結論。 雖然不可能靠室內種出的蔬果來過自給自足的生活， 不過「自己種的果然好吃！」、「終於長出來了！」、「哇，又比昨天大了些！」 這種內心的喜悅絕對會讓人上癮。 「只要心動就可以開始！」 來種種看吧！就算是小套房都能鮮採蔬果！ 【室內種菜的兩三事】 ◎在客廳種小黃瓜？ ◎窗邊種小番茄？ ◎屋內種的紫蘇竟然比在屋外長得好？　 ◎切下來的紅蘿蔔頭能起死回生？　 室內栽培一旦選對時機，就能讓你有個好的開始， 然而這還是需要「天時地利」的，究竟自家室內小綠園該如何開始呢？ 有機作家吉度日央里要來教大家不麻煩的簡單室內栽種： ──100%未捏造的實作記錄！失敗照片大膽show出來。 ──自言自語的「栽培日誌」、簡單的圖文步驟，一本讓人倍感親切的植栽書。 ──推薦容易入門的品種，傳授不失敗招術，就算以前再如何種失敗，都不怕歷史重演。 ──小碎嘴的「最對味入菜」心得。 【作者特別聲明】 給每個「居家小農」的激勵宣言：只要種下的，都是希望！ 期待你能在家見證蔬果的日漸成長，品嚐收成的愉悅，用最自然的方式為每日創造快樂來源！要是看到栽培失敗的蔬果，無須懊惱或愧疚，也不必急著下結論，一次失敗不代表這種蔬果在室內種不起來，更不表示你不適合照顧植物，等累積更多經驗後，再接再厲吧！ ★名人推薦： 名人實做分享 （摘） ◎伊藤正幸（作家、音樂人、園藝愛好者，出版過園藝書籍，活躍於出版、舞台、音樂、電視等） 「我耕耘的室內菜園是所謂的『超級園藝』……」 什麼？超級園藝？雖然不太懂，可是聽起來好厲害喔。 「超級園藝乍聽下可能會覺得：哇！好厲害，一定是什麼了不起的園藝手法吧！不過這個 名詞背後的真相是……」 「起初我只是一時興起，把切下來的蔬菜拿來種一種，沒想到越種越著迷，所以我就開始嘗試栽種各式各樣的種子。」 ◎水野美紀（女演員，代表作「大搜查線」） 「在家栽種植物的感覺很不可思議，我明明是一個人住，也沒養寵物，卻覺得自己是和生 物共同生活在一起。」 「像是放太久的洋蔥，我就會拿來泡在水裡種種看。睡前放到水裡，早上起來就已經長出 差不多5cm的芽了！這種事真的很讓人開心吧？」 據說她種的蒜頭長出來的芽還一度長達30cm之長。 「我覺得栽培提醒了我一些日漸淡忘、卻很基本的小事，讓我重新拾回尊敬與感謝的心。」 ◎柳生真吾（園藝家） 「我希望讀者可以試試跟家裡的小朋友一起種芽菜！芽菜的成長速度快得驚人，一轉眼就 長