＜內容簡介＞ ●全彩照片＋詳盡材料分量與作法 作法簡單、造型百變、色彩繽紛…… 沒有烤箱也OK！用蒸鍋只要12分鐘、微波爐2分鐘即可完成！ 歡迎一同感受彩繪蒸蛋糕的可愛魅力～ 本書介紹了52款利用蒸鍋與微波爐製作的彩繪蒸蛋糕，教你在基本型的蛋糕、中華包子、蛋包蛋糕與棒狀蛋糕等蛋糕上彩繪出愛心、草莓、小貓、小熊、幸運草、帆船……等各式各樣的可愛圖案，讓製作點心時的樂趣倍增。另外，在製作完成後還可以用來當作小禮物贈送給友人，讓贈禮與收禮的人都能沈浸在彩繪蒸蛋糕的歡樂氛圍中。 ★目錄： 基本工具╱How to make擠花袋……4 基本材料……5 可以使用這樣的模型製作……6 Part 1 使用蒸鍋！ 一起來試做看看基本的彩繪蒸蛋糕……8 來嘗試製作中式包子吧……34 來彩繪蒸蛋糕吧！……42 Part 2 使用微波爐！ 一起來試做看看基本的彩繪蒸蛋糕……50 使用微波爐一起來試做看看蛋糕皮可麗餅……64 一起來試做看看棒狀蛋糕……70 ＜作者簡介＞ Junko 本名加藤純子。從事設計師的工作，同時為了鑽研喜歡的糕點製作，而以在職者的身分進入短期大學，進修營養學與調理學。她所製作的糕點相當受到歡迎，擁有會讓人發出驚嘆、獨特且可愛的造型。2008年開始經營的部落格「稍微下點工夫就可做出可愛的蛋糕」每日超過萬人點閱，非常具有人氣。著有《彩繪★蛋糕卷》、《彩繪★蛋糕卷2卡通&動物篇》（皆為邦聯文化出版）等書。 ＜Junko的部落格＞http://ameblo.jp/chottono-kufu/ ★作者序： 至今為止，我雖然出版過在蛋糕捲上描繪圖案的彩繪蛋糕捲， 以及使用白玉粉製作的造型甜點等食譜， 不過我思考到一點，在那些書當中似乎沒有 可以每天輕鬆製作的有趣造型甜點。 而基於此一想法所誕生的就是運用蒸鍋或微波爐， 並以鬆餅粉為材料製作的“彩繪蒸蛋糕”。 由於就算沒有特殊的器具或材料也能隨時輕鬆製作， 因此不常做甜點的人也沒問題！ 本書所介紹的蒸蛋糕， 是以在麵糊表面繪製圖案後使用蒸鍋製作， 以及在模型底部繪製圖案後使用微波爐製作的蛋糕為基本型。 另外再加上利用蒸鍋做成的中華包子、 以微波爐製作的蛋包蛋糕與棒狀蛋糕等等。 請盡情地在蛋糕上描繪各式圖案， 當作平常的點心或是小禮物送人。 ★內文試閱： Part 1 用蒸鍋製作的彩繪蒸蛋糕 使用家庭用蒸鍋或較深的鍋子製作， 具有鬆軟Q彈口感的彩繪蒸蛋糕。 由於是直接在麵糊上描繪，能夠畫出細緻的圖案， 因此得以享受各種變化的樂趣。 使用蒸鍋！ 一起來試做看看 基本的彩繪蒸蛋糕 首先來挑戰在原味麵糊上繪製簡單心型的初級蒸蛋糕！ 因為使用的上色麵糊僅有一種顏色，所以推薦給初學者。 Heart 心型蒸蛋糕 材料（底邊直徑5cm×深3cm的紙杯5個份） 鬆餅粉 100g 蛋（M尺寸）　1個 砂糖　30g 優格（原味）　30g 牛奶　30ml 奶油（無鹽）　15g 低筋麵粉　1小匙 食用色素（紅色）　掏耳勺1小匙左右 優格（原味）　鬆餅粉　牛奶　食用色素 低筋麵粉　奶油　砂糖　蛋 前置準備 ‧製作擠花袋（參照P.4）。 ‧在布丁模裡放入紙杯。 ‧將鬆餅粉過篩。 ‧食用色素先用竹籤的尖端滴入幾滴水使其溶解。 ‧奶油先以微波爐加熱1分鐘使其融化。 作法 製作基本的麵糊 在缽盆裡將蛋打散，加入砂糖之後用打蛋器充分攪拌。 依序加入優格、牛奶，每次加入後都要混拌均勻。 倒入鬆餅粉混合，