人體細胞需靠能量推動，能量從何而來？葡萄糖。然而，細胞不能自行從葡萄糖攝取所需，而需靠粒線體分解葡萄糖，釋放能量。年紀愈大，因着種種不良生活及飲食習慣，粒線體會被氧游離基破壞，能量繼而隨粒線體數量下降而減少。

缺乏能量的細胞會逐漸衰老，輕則肌膚變得暗啞無光現皺紋、視力退化、頭髮變白稀疏，細胞組織環環緊扣，稍不留意改善，高血壓、壞膽固醇、中風等的心血管疾病，以至糖尿病、癌症等都市慢性病都是由細胞衰老而至！

人體器官的功能變差，甚至衰竭壞死、油盡燈枯，都是因細胞能量不夠而起。免疫藥品研究專家顧小培博士，解構天然食品中抗氧化、抗衰老元素，教你從天然之食防病益壽，愈吃愈年輕！

1.本書循天然食材（第一章）、慎選飲食（第二章）、對症老態（第三章）及解構衰老（第四章）不同方面着手，深入淺出讓讀者明白衰老之迷，並藉作者提供的飲食良方，對抗衰老。

2.書內介紹的食材全是坊間容易購買的天然食材，並非貴價藥材，普羅大眾也能負擔；且涉獵病症廣泛，是希望保持年輕、身體活動健康的人士的必然之選。

3.本書增設TIP BOX，讀者可從中領略跟該篇文章相關的冷知識。

4.作者過去十多年來一直在《信報》撰寫專欄文章，曾出版多本健康保健書籍，質素有保證，亦有穩定追隨的忠實讀者。